Crepes:
Ingredientes:
-Leche 1/2l
-Harina 250gr
-Mantequilla 50gr
-Azúcar 20gr
-Huevos 4uni
Elaboración:
Batimos los huevos en u bol, echamos la leche, luego la harina mientras batimos la leche y los huevos, luego la mantequilla derretida y batimos hasta quitar los grumos que pueda haber (azúcar o sal opcional).
Luego calentamos una sarten con un poco de mantequilla (o aceite), y con un cazo echamos lo justo para rellenar la base, sin que sobre.
Y se le dan un par de bolteos.
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